1. 全天小班授课，100%动手实操实训，包教包会

2. 所见即所学，快速习得门店主流产品

3. 国内名师&MOF大师领衔 基础／进修一步到位

4. 配方、食材、培训、服装、工具费用全包

5. 毕业推荐入职西点名企，360度全流程创业扶持

11个月  星级课程全覆盖

课程内容： 六大学习模块  千种实用技能

课程规划 星级课程 两阶段层层进阶

第一阶：三星课程

常温点心：椰蓉奶冻、焦糖布丁、焦糖杏仁饼干等

私房爆款：奥利奥可可雪媚娘、虎皮麻薯肉松卷、肉松小贝等

可可爱爱蛋糕：椰奶咖啡蛋糕卷、茉莉千层、杨枝甘露奶油蛋糕等

私房创业：双色奶冻、抹茶草莓慕斯、柠檬磅蛋糕、咖啡马卡龙等

花边：欧式花边、祥云花边、花篮花边、吊线等

花卉：玫瑰花、五瓣花、太阳花等

整款蛋糕：芭比娃娃、复古蛋糕、立体卡通蛋糕等

 

甜面包：餐包、鸡腿汉堡日式红豆包、奥尔良鸡肉甜甜圈等

吐司：皇冠吐司、奥尔良三明治、紫兰鸡胸肉三明治等

欧包：红茶奶酥软欧、红酒朱古力软欧、火龙果乳酪软欧等

维也纳面包：花式布里欧修、夏威夷披萨、手撕包、丹麦羊角面包等

法甜：柠檬挞、修女泡芙、迷之莓莓等

法式慕斯：水果夏洛特、香草巴伐利亚慕斯、仿真椰子慕斯等

网红甜品：坚果布朗尼、红茶费南雪、拿破仑、香草覆盆子千层等

糖果、巧克力：可可牛轧糖、软糖、君度橙子松露、抹茶生巧等

盆景花卉：玫瑰花、玫瑰花苞、山茶花、调色树莓、蓝莓等

花园植物：雏菊、绣线菊、紫罗兰、蝴蝶兰、芍药花、马蹄莲等

古典花卉：紫藤花、郁金香、小麦穗、虞美人、杜鹃花、康乃馨等

法式油画：葡萄风信子、银莲花、黑种草花、意面枝条等

英式糖花类：玫瑰花萼、玫瑰叶子、大丽花、五瓣花等

翻糖公仔类：三款公仔及配件装饰和翻糖饼干制作等

翻糖人偶类：人偶外体包面、人偶面部捏塑、人偶上妆等制作

多层主题卡通蛋糕类：甜品台的意义、甜品台搭建方法等制作教授

第二阶：四星课程

法式淋面：红浆果慕斯蛋糕、正经巧克力慕斯、抹茶芝士慕斯等

法式茶歇甜品：浮云卷、茉莉开心果闪电泡芙、豆乳年糕马卡龙等

漫步巴黎：香蕉巧克力布朗尼、经典歌剧院、斑斓日本柚子挞等

派对甜点：香草覆盆子千层、国王饼、弗朗挞、香草劈柴蛋糕等

仿真英式花卉：仿真玫瑰花、玫瑰花苞、玫瑰花萼、叶子等

爱丽丝花：芍药花、鸢尾花、尤加利叶、浆果等

翻糖环游之旅：高级多层蛋糕包胚（真胚包面）及高级人偶制作等

高级翻糖人偶：人偶上妆、人体塑性、人偶服装设计制作等

纸雕美学花卉：威化纸操作工艺、蝴蝶兰花制作、玫瑰花制作等

威化纸花篮蛋糕制作：毛根花、奥斯汀玫瑰花、破烂花、玫瑰花等

刮刀艺术蛋糕：水仙花、郁金香、蝴蝶兰、格桑花、银莲花等

油画、立体蛋糕：向日葵、重油蛋糕、3D立体蛋糕、动物雕刻等

日式甜面包：叉烧玉米、紫薯奶油包、布里奥斯等

起酥面包：丹麦金枪鱼、焦糖苹果丹麦、雪梨丹麦等

欧式面包：杂粮谷物、德式黑麦酸面包、罗勒鸡肉芝士等

特色面包：日式生吐司、潘娜托尼面包、布里欧修吐司等

艺术奶油霜蛋糕：奶油霜制作、浮雕手绘、日系动漫风蛋糕制作等

潮玩手办蛋糕：女神蛋糕、小香风蛋糕、Lolita、Wedding Show等

油画艺术展：二次元蛋糕、双层刺绣旗袍蛋糕、摔倒熊、刮刀花等

风味甜品屋：焦糖摩卡香蕉蛋糕、红茶栗子蛋糕等